Noh, tänään mä tein sen! Ja on voittajafiilis! Kun tää eka ja suurin kynnys on ylitetty, niin nyt sinne meneekin sitten jo ihan mielellään.
Google on kaveri ja kai sitä nyt jo jotenkin tietää, mitä mun siellä kannattaa tehdä jne.
Aaai että kun on hyvä olo =)
Tulikin se tän päivän pikku reeni ihan tarpeeseen, koska leivoin toissapäivänä 1,8kg taikinasta muffinsseja. Voin kertoo, että niitä oli paljon. Ja ne oli hyviä. Söin aika tosi monta. ^___^
Vein niitä kans tytöille töihin.
Muffari ohje on pirkalta. Tosin sovelsin sitä jonkin verran ja tein "normaali kokoisiin" vuokiin ja kaksinkertasen määrän. Näitä tais yhteensä tulla jotain 21-25.
Päällinen on tuorejuustokreemiä.
Voita 125g, tomusokeria 400-500g ja maustamatonta tuorejuustoa 200g.
Vaihe1
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita jauhot, mantelirouhe, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen banaanisosetta, maitoa ja jauhoseosta. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
Vaihe2
Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Koristele jäähtyneet muffinit tomusokerilla.
|
|---|



